1.單位為職工提供專項培訓并進行專業技術培訓，可訂立服務期協議。職工違反服務期約定，需支付違約金，數額不超培訓費用及未履行服務期分攤的費用。
2.單位與職工可在合同中約定保密事項。對有保密義務的職工，可約定競業限制條款，解除或終止合同后按月補償。職工違反約定，要支付違約金。

結論：
單位可與職工約定違約金的情形有兩種，一是單位提供專項培訓并約定服務期，職工違反服務期約定需支付違約金；二是單位與職工約定保密和競業限制條款，職工違反競業限制約定需支付違約金。
法律解析：
根據法律規定，當單位為職工提供專項培訓費用進行專業技術培訓時，雙方可約定服務期。若職工違反此約定，要按約定支付違約金，且違約金有數額限制，不能超過單位提供的培訓費用，也不能超過服務期未履行部分應分攤的培訓費用。另外，單位和職工可以在勞動合同中約定保密事項，對于負有保密義務的職工，單位可約定競業限制條款，并在解除或終止合同后給予經濟補償，職工違反競業限制約定的，需支付違約金。如果大家在工作中遇到關于單位與職工約定違約金相關的法律問題，歡迎向專業法律人士咨詢，以保障自身合法權益。

單位與職工約定違約金受法律嚴格限制，僅在特定情形下被允許。

一是單位為職工提供專項培訓費用并進行專業技術培訓時，可約定服務期。職工違反服務期約定需支付違約金，且其數額有上限約束，既不得超出單位提供的培訓費用，也不得超出服務期未履行部分應分攤的費用。

二是單位與職工可就保守商業秘密和知識產權相關保密事項在合同中約定。對于負有保密義務的職工，可約定競業限制條款并在解除或終止合同后給予經濟補償，若職工違反約定則需支付違約金。

為避免法律風險，單位應合規操作，在提供培訓和涉及保密事項時完善協議約定；職工應知悉自身權責，遵守相關約定。

法律分析：
（1）單位為職工進行專業技術培訓并提供專項培訓費用時，可與職工約定服務期。若職工違反此約定，需支付違約金，且違約金有數額限制，既不能超過單位提供的培訓費用，也不能超過服務期未履行部分應分攤的培訓費用。
（2）單位和職工可在勞動合同中約定保密事項。對于有保密義務的職工，單位可約定競業限制條款，并在解除或終止勞動合同后給予經濟補償。若職工違反競業限制約定，要按約定支付違約金。

提醒：
單位與職工約定違約金需嚴格遵循法律規定。職工在簽訂相關協議時要了解自身權利義務，避免違約風險；單位在約定違約金時也應合法合理，否則約定可能無效。若遇到復雜情況，建議咨詢進一步分析。

（一）單位為職工提供專項培訓，進行專業技術培訓時，可與職工約定服務期。職工違反服務期約定，要按約定支付違約金，違約金數額不超單位提供的培訓費用，也不超服務期未履行部分應分攤的培訓費用。所以單位要留存好培訓費用的相關憑證，明確服務期時長和違約金計算方式。
（二）單位與職工可在合同中約定保密事項，對有保密義務的職工約定競業限制條款，并在解除或終止合同后按月給予經濟補償。職工違反競業限制約定需支付違約金。單位應明確保密范圍、競業限制的范圍和期限等內容，并按時支付經濟補償。

法律依據：
《中華人民共和國勞動合同法》第二十二條規定，用人單位為勞動者提供專項培訓費用，對其進行專業技術培訓的，可以與該勞動者訂立協議，約定服務期。勞動者違反服務期約定的，應當按照約定向用人單位支付違約金。違約金的數額不得超過用人單位提供的培訓費用。用人單位要求勞動者支付的違約金不得超過服務期尚未履行部分所應分攤的培訓費用。第二十三條規定，用人單位與勞動者可以在勞動合同中約定保守用人單位的商業秘密和與知識產權相關的保密事項。對負有保密義務的勞動者，用人單位可以在勞動合同或者保密協議中與勞動者約定競業限制條款，并約定在解除或者終止勞動合同后，在競業限制期限內按月給予勞動者經濟補償。勞動者違反競業限制約定的，應當按照約定向用人單位支付違約金。