一般情況下，是員工或其家屬可能向企業追責，而非企業向員工追責。

從法律角度看，《中華人民共和國勞動合同法》《工傷保險條例》等法律法規保障勞動者權益。若員工心衰是在工作過程中因工作原因引發，且經認定為工傷，企業需按規定承擔相應責任，像支付醫療費用、停工留薪期工資等。比如，員工在高溫環境下廚房工作，因工作強度和環境因素引發心衰，若被認定為工傷，企業就有責任。

不過，如果企業已按規定要求員工持有健康證，且在日常工作安排上沒有故意讓員工從事超出其身體承受能力的工作，企業可能無需承擔全部責任。但要是企業明知員工身體狀況不適合某些工作任務，仍強行安排，那么企業的責任可能更大。

而衛健局主要職責是監督管理餐飲企業按規定要求員工辦理健康證等衛生規范執行情況，通常不會主動向企業追責。但如果企業存在嚴重違反衛生管理規定，導致員工健康受損，衛健局可依法對企業進行行政處罰。

員工或家屬若要追責企業，需保留好病歷、診斷證明、勞動合同、工作記錄等相關證據，以便后續維權。

你好，首先在這個事件當中，衛生局的話一般情況下不會參與。另外還要鑒定，你這個情況的話，是不是屬于工傷？

你好，我來給你分析一下。

員工心衰屬于個人健康問題，和健康證沒有直接關系。企業不能向員工追責，員工和衛健局也不能向企業追責。企業要關心員工健康，提供必要幫助。員工也要注意自身健康，及時就醫。我是杭州的吳亮律師，如果仍有疑問，歡迎追問或一對一咨詢。

這種情況通常不屬于醫療糾紛，而是勞動法相關問題。員工因自身健康狀況（如心衰）而無法工作，并不意味著企業可以直接向員工追責。相反地，若企業未提供合理的工作條件或存在其他過失，則可能需要承擔相應責任。方便的話，可以現在電話溝通。q